火狐体育apk:全链条保证粮食质量安全

　　农机手驾驭收割机在贵州省铜仁市玉屏侗族自治县新店镇沙水坪村高规范农田项目区收割制种水稻。 胡攀学摄

　　作为粮食出产与消费大国，我国粮食产量接连多年稳定在1.3万亿斤以上，本年有望再获丰盈。怎么让大众吃得饱，更吃得好、吃得定心？从农田到餐桌的全链条质量安全怎样保证，才干看护好“舌尖上的安全”？

　　金秋十月，稻谷飘香。吉林梅河口市曙光镇西太平村曙光农业出产专业协作社的1200多亩水稻现已收割结束，正在烘干入仓。理事长姜连武告知记者，他们协作社栽培的高质量水稻悉数施行规范化出产，在经过有资质的专业安排查验后，每斤水稻收买价格达2.3元，远高于商场价，每斤大米价格达10元至50元。

　　先进的规范系统是保证粮食质量安全的榜首道“防火墙”。从田间到餐桌的环节很多，粮食面对的自然灾害、病虫害、环境污染等危险要素较多，保证质量安全的压力较大。还要看到，在世界交易中，规范质量已成为重要的非关税方法，在进步粮油工业竞争力、促进优质粮油产品进口、赢得交易自动权中，起着不行代替的效果。加强粮食规范系统建造，既能看护“舌尖上的安全”，也有助于进步粮油工业竞争力。

　　粮食规范化是保证国家粮食安全的基础性作业。近年来，我国加强粮食质量规范作业，进步粮食质量安全水平，获得显着成效。如安排修订了《小麦》《玉米》《大豆》等强制性国家规范；推进发布了《大米》《小麦粉》《菜籽油》等触及大众切身利益的要点国家规范；强化源头把关，开始树立了粮油质量安全快检方法职业规范系统。现在，国家粮食和物资储藏局办理的粮食规范662项，粮食全工业链规范系统已根本树立。“我国粮油产质量量安全查验方法规范与世界规范已根本共同，为保证国家粮食质量安全供应了重要技能支撑。”国家粮食和物资储藏局规范质量中心负责人说。

　　保证粮食质量安全，是保证国家粮食安全的应有之义，顷刻不行放松。国家粮食和物资储藏局规范质量中心负责人表明，要坚持方针导向，完善粮食规范系统。环绕满意公民群众需求，完善以绿色为导向的规范立项机制，健全安全底线规范、质量规范和办理规范，加大要点规范和传统特征粮油产品规范的研讨拟定力度，继续进步规范供应水平。环绕粮食节省举动，拟定修订口粮和食用油加工规范，合理确认加工精度等目标，活跃引导展开粮油适度加工，赶快改动过度寻求“精米白面”倾向，进步粮油产品出品率、加工转化率和副产品利用率，削减加工损耗和养分丢失。环绕粮食世界交流协作，自动参加世界规矩拟定，加大世界规范选用力度，活跃转化先进适用世界规范，推进世界国内粮油规范化交融展开。

　　悄悄一扫二维码，便可知面前这袋米的“宿世此生”；找找袋子上的标签标识，就能判别里边的面粉是更适合蒸有嚼劲儿的馒头仍是烤松软的面包，这些日常日子中常见操作的背面，反映了近年来国家在推进粮油质量安全查验监测作业方面的有力成效。

　　把优质粮食从农田端到餐桌，触及出产、收买、仓储、加工、出售等多个环节，任何一个环节都或许存在质量安全隐患，如真菌毒素污染、农药污染，不良企业违法违规运用添加剂，出售环节掺倘若假、以次充好，等等。因而，需求谨防、严管、严控粮食质量安全危险，坚持源头谨防、进程严管、危险严控，牢牢守住不发生区域性、系统性粮食质量安全危险的底线。

　　进步粮食质量查验监测水平，对保证粮食质量安全至关重要。现在，我国已开始树立了国家、省、市、县四级联动粮食质量安全查验监测系统，新建和改造进步粮食质量安全查验监测安排和粮食企业检化验室1500余个，在优化栽培结构、保护农人利益、服务粮食收买、强化库存监管等方面，实行质检把关保证功能。

　　为了保证国家粮食质量安全，推进粮食工业高质量展开，满意公民日益增长的美好日子需求，本年夏粮收买期间，国家粮食和物资储藏局安排相关小麦、油菜籽主产省份粮食和储藏部分展开了2022年新收成小麦和油菜籽等夏日粮油质量安全监测作业，榜首时间把握新产小麦、油菜籽质量安全情况，为剖析粮食商场供求局势、合理拟定粮食宏观调控方针、保护种粮农人利益等供应重要技能支撑。

　　严厉粮食质量查验监测，是守牢粮食质量安全的重要保证。国家粮食和物资储藏局规范质量中心负责人表明，要加强粮食质量安全查验监测系统建造，进步查验监测才能，强化粮食质量安全危险监测，实在发挥对加强源头办理、把好粮食收买关、展开应急处置的基础性效果。进一步改变粮食质量办理理念和方法，树立自动监管认识，树立日常监管、专项查看、案子查询协同发力机制，推进“四不两直”、“飞翔查看”、穿插查看常态化，保证库存粮食质量杰出、食用安全，谨防不符合食物安全规范的粮食流入口粮商场和食物出产企业。

　　党的十八大以来，我国坚持粮食数量质量偏重，粮食质量安全态势整体向好，还存在一些短板和弱项。“要依法管理，扎紧粮食质量安全准则‘笼子’。”国家粮食和物资储藏局规范质量中心负责人说。

　　要强化立法，用法治规范引领粮食质量安全，完成有法可依。近年来，我国出台了《中华公民共和国食物安全法》《中华公民共和国农产质量量安全法》《中心储藏粮办理条例》《粮食流转办理条例》等一系列法律法规，在保证粮食质量安全方面发挥了重要效果。在此基础上，还要加速出台粮食安全保证法，修订《粮食质量安全监管方法》等规章，构成配套完善的粮食质量安全法规准则系统。要压实收储企业主体职责、各级粮食行政办理部分监管职责，实在把准则优势转化为质量安全管理效能。

　　要精准普法，增强全社会粮食质量安全认识，使保护国家粮食质量安全成为全民一致。在粮食质量安全普法中，各级领导干部在保证粮食安全方面背负重要职责，增强各级领导干部的粮食安全认识尤为重要，不断增强任务担任，坚决扛起粮食安全政治职责；继续增强普通群众的粮食质量安全认识，将粮食质量安全认识植根于公民群众心中；继续增强食物全链条从业人员粮食质量安全认识，进步他们的食物安全认识，扛牢出产、运营职责，在出产、运营进程中严厉执行食物安全办理准则，按照食物安全规范进行出产、查验，不断进步食物质量，以习惯不断晋级的消费结构，更好满意公民群众日益增长的美好日子需求。

　　要用好已有的法律法规，加大对违法违规行为的冲击力度，看护好粮食质量安全。如新修订的食物安全法加大了对食物质量安全问题的处分力度，大幅进步了罚款的额度，增设“处分到人”准则。这有助于倒逼相关企业出产运营者负起榜首职责，可以诚信遵法运营，更好地保证食物安全。

　　保证粮食质量安满是一个系统工程，除了要强化规范引领、进步质量安全查验监测才能、强化法治保证外，还应重视加强科研立异，推进粮食职业产学研用交融，加大粮食质量安全、养分健康、粮油加工、粮机配备等技能研制和使用力度。深化推进优质粮食工程，促进种类培优、质量进步、品牌打造和规范化出产。大力施行绿色仓储进步举动，推进高规范粮仓建造，进步粮食保质保鲜贮存水平，尽力添加绿色优质粮油产品供应。